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La Calamarata
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La Calamarata

22/10/2010

La Calamarata, di origine campana, è un formato di pasta appartenente alla famiglia dei Pàccheri e prende il nome apputo dai calamari ai quali, una volta tagliati ad anelli, assomiglia molto per forma. La sua “morte” ...

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La Sagra della "Busiata"
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La Sagra della "Busiata"

15/10/2010

Il 14 Agosto a Buseto Palizzolo, provincia di Trapani si organizza la sagra della pasta "cu l'agghia e sasizza arrustuta" (pesto alla Trapanese e salsiccia arrostita), con degustazione del melone giallo Busetano e vino bianco locale.

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Il baccalà
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Il baccalà

13/10/2010

Sapete che il baccalà è un cibo sostanzioso, ricco di proteine, di sali minerali, con pochi grassi e calorie. Per questo il baccalà è indicato nelle diete ipocaloriche se consumato al naturale.

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